Marruecos

Oficialmente conocido como el Reino de Marruecos es un país soberano ubicado en la región del Magreb de África del Norte. Geográficamente, Marruecos se caracteriza por un interior montañoso accidentado, grandes extensiones de desierto y una larga costa a lo largo del Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo.

Marruecos tiene una población de más de 33,8 millones y un área de 446,550 km2. Su capital es Rabat, y la ciudad más grande es Casablanca. Otras ciudades importantes incluyen Marrakech, Tánger, Fez y Meknes. Una potencia regional históricamente prominente, Marruecos tiene una historia de independencia que no comparten sus vecinos. Desde la fundación del primer estado marroquí por Idris I en 789, el país ha sido gobernado por una serie de dinastías independientes, alcanzando su cenit bajo la dinastía almorávide y almohade, abarcando partes de Iberia y el noroeste de África. Las dinastías Marinid y Saadi continuaron la lucha contra la dominación extranjera, y Marruecos siguió siendo el único país del norte de África que evitó la ocupación otomana. La dinastía alauita, la actual dinastía gobernante, tomó el poder en 1666. En 1912 Marruecos se dividió en protectorados francés y español, con una zona internacional en Tánger, y recuperó su independencia en 1956. La cultura marroquí es una mezcla de árabe, indígena bereber, Influencias del África subsahariana y europea.

La religión predominante en Marruecos es el Islam, y los idiomas oficiales son el árabe y el bereber. El dialecto marroquí, conocido como Darija, y el francés también son ampliamente hablados. Marruecos es miembro de la Liga Árabe, la Unión por el Mediterráneo y la Unión Africana. Tiene la quinta economía más grande de África.


Geografía

La geografía de Marruecos se extiende desde el Océano Atlántico, a las áreas montañosas, al desierto del Sahara. Marruecos es un país del norte de África, que limita con el Océano Atlántico Norte y el Mar Mediterráneo.

Una gran parte de Marruecos es montañoso. Las montañas del Atlas se encuentran principalmente en el centro y el sur del país. Las montañas Rif se encuentran en el norte del país. Ambas cordilleras están habitadas principalmente por los bereberes. Con 446,550 km2 (172,414 millas cuadradas), Marruecos es el quincuagésimo séptimo país más grande del mundo.

 

Clima

El clima mediterráneo del país es similar al del sur de California, con exuberantes bosques en las sierras del norte y centro del país, dando lugar a condiciones más secas y desiertos del interior más al sudeste. Las llanuras costeras marroquíes experimentan temperaturas notablemente moderadas incluso en verano, debido al efecto de la fría corriente de Canarias frente a su costa atlántica.

En las montañas Rif, Middle y High Atlas, existen varios tipos diferentes de climas: Mediterráneo a lo largo de las tierras bajas costeras, dando paso a un clima templado húmedo a elevaciones más altas con humedad suficiente para permitir el crecimiento de diferentes especies de robles, alfombras de musgo , enebros y abeto del Atlántico, que es un árbol de coníferas real endémico de Marruecos. En los valles, los suelos fértiles y las altas precipitaciones permiten el crecimiento de bosques espesos y exuberantes. Los bosques nublados se encuentran al oeste de las montañas Rif y Middle Atlas Mountains. En las elevaciones más altas, el clima se vuelve de carácter alpino y puede sustentar estaciones de esquí.

Turismo

El turismo es uno de los sectores más importantes de la economía marroquí. Está bien desarrollado con una fuerte industria turística enfocada en la costa, la cultura y la historia del país. Marruecos atrajo a más de 10 millones de turistas en 2013. El turismo es la segunda fuente de divisas en Marruecos después de la industria del fosfato. El gobierno marroquí está invirtiendo fuertemente en desarrollo turístico, en 2010 el gobierno lanzó su Visión 2020 que planea convertir a Marruecos en uno de los 20 principales destinos turísticos del mundo y duplicar el número anual de llegadas internacionales a 20 millones para 2020, con el Esperamos que el turismo haya aumentado al 20% del PIB.

Las grandes campañas de marketing patrocinadas por el gobierno para atraer turistas anunciaron a Marruecos como un lugar barato y exótico, pero seguro para los turistas, la mayoría de los visitantes de Marruecos siguen siendo europeos, y los franceses representan casi el 20% de todos los visitantes. La mayoría de los europeos visitan en abril y en otoño, además de los españoles, que visitan principalmente en junio y agosto de 2013. Marruecos, que tiene una cantidad relativamente alta de turistas, se ha visto favorecida por su ubicación. Está cerca de Europa y atrae a los visitantes a sus playas. Debido a su proximidad a España, los turistas en las zonas costeras del sur de España realizan viajes de uno a tres días a Marruecos.

Comida

La comida marroquí ha sido considerada por mucho tiempo como una de las cocinas más diversificadas del mundo. Esto es el resultado de la interacción de siglos de Marruecos con el mundo exterior. La cocina de Marruecos es principalmente una fusión de cocinas morisca, europea y mediterránea. La cocina de Marruecos es esencialmente de cocina bereber (a veces conocida como la cocina morisca) También se ve influida por la cocina sefardí y por los moriscos cuando se refugiaron en Marruecos después de la Reconquista española.

Las especias se usan ampliamente en la cocina marroquí. Si bien las especias se importaron a Marruecos durante miles de años, muchos ingredientes, como el azafrán de Tiliouine, la menta y las aceitunas de Meknes, y las naranjas y los limones de Fez, son de cosecha propia. El pollo es la carne más consumida en Marruecos. La carne roja más consumida en Marruecos es la carne de res; el cordero es preferido pero es relativamente caro. El principal plato marroquí con el que la mayoría de la gente está familiarizada es el cuscús, el viejo manjar nacional.

La carne de res es la carne roja más comido en Marruecos, generalmente se come en un Tagine con verduras o legumbres. El pollo también se usa muy comúnmente en Tagines, sabiendo que uno de los tagine más famosos es el Tagine de pollo, papas y aceitunas. El cordero también se consume, pero como las razas de ovejas del norte de África almacenan la mayor parte de su grasa en sus colas, el cordero marroquí no tiene el sabor picante que tienen el cordero y el cordero occidentales. Las aves de corral también son muy comunes, y el uso de los mariscos está aumentando en la comida marroquí. Además, hay carnes saladas secas y carnes saladas preservadas como kliia / khlia y “g’did” que se utilizan para dar sabor a los tagines o se usan en “el ghraif” un panqueque marroquí salado doblado “.